*1. Pancar Turşusu (Tatlı-Ekşi)*
*Malzemeler:*
- 2 adet orta boy pancar
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 diş sarımsak
*Yapılışı:*
Pancarları haşlayıp doğrayın. Kavanoza yerleştirin. Üzerine sarımsakları ekleyin. Sirke, su, tuz ve şekeri karıştırıp üzerine dökün. Serin yerde 3 gün bekletin.
*Malzemeler:*
- 2 adet orta boy pancar
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 diş sarımsak
*Yapılışı:*
Pancarları haşlayıp doğrayın. Kavanoza yerleştirin. Üzerine sarımsakları ekleyin. Sirke, su, tuz ve şekeri karıştırıp üzerine dökün. Serin yerde 3 gün bekletin.