JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
yarım kg mantar
3 adet yeşil sivri biber
3 adet domates
1 adet ortaboy kuru soğan
3 diş ezilmiş sarımsak
tuz-karabiber-kekik-toz kırmızı biber tereyağ
Tarif
mantarları iyice ovarak yıkadıktan sonra hafif limonlu ve sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.
sonra ince doğruyarak tavamıza alıyoruz.
hafif suyunu çekince sırayla yemeklik doğranmış soğanı biberi ,sarımsağı,domatesi ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.
tavamızın kapağını kapatıp arada bir karıştırıyoruz.
en son tereyağını ekleyip domates ve biberlerin rengi döndüğünde ocağı kapatıyoruz.
sıcak servis ediyoruz.
