BF-Misafir35
Forum Üyesi
BF-Misafir35
Forum Üyesi
- Katılım
- 28 Haz 2023
- Mesajlar
- 275
- Tepkime puanı
- 163
- Puanları
- 43
Ceviche
Malzemeler:
Malzemeler:
- 500 gr taze çiğ balık (örneğin levrek veya somon)
- 4 adet limonun suyu
- 1 adet soğan
- 1 adet jalapeno biberi
- 1 adet domates
- 1/4 demet taze kişniş
- Tuz
- Karabiber
- Balığı ince dilimler halinde doğrayın ve bir kaseye alın.
- Limon suyunu balığın üzerine dökün ve karıştırın. Balığın limon suyuyla marine olması için 20-30 dakika bekletin.
- Soğanı ince doğrayın, jalapeno biberini ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Taze kişnişi de kıyın.
- Balığın üzerine doğradığınız soğanı, jalapeno biberini, domatesi ve kişnişi ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırın ve servis yapın. Mısır cipsi veya tortilla cipsiyle servis edebilirsiniz.
